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USAT premia a ganadores de la cuarta versión del programa Emprende Senior
La Dirección de Responsabilidad Social Universitaria, en colaboración con la Facultad de Ciencias Empresariales y el Instituto Empresa Sociedad Universidad (IES-USAT), llevó a cabo con éxito la cuarta edición del programa Emprende Senior. En este evento, estudiantes de pregrado de diversas escuelas participaron en un programa de formación y, durante el proceso, brindaron apoyo a los emprendedores senior. Para ello, se formaron equipos dedicados a desarrollar ideas de negocio con el objetivo de materializar los proyectos de emprendimiento de los adultos mayores.
En el evento se presentaron los siguientes emprendimientos: Naylamp el punto de sabor, Canasta Ecológica, Finísima, Educativo integral (TDAH), Casa Intiñawi, Sazón del Norte y BiblioCafé. Los equipos expusieron sus proyectos por un tiempo de 5 minutos y luego respondieron las preguntas del jurado.
Luego de las exposiciones de cada equipo, el jurado deliberó, dando como ganador a los líderes del proyecto Naylamp el punto del sabor, propuesta gastronómica de comida regional que destaca por sus platos tradicionales, preparados con recetas ancestrales transmitidas de generación en generación. Este restaurante se dedica a revalorar las costumbres y sabores autóctonos, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica y rica en historia.
El segundo puesto lo obtuvo el proyecto Canasta Ecológica, propuesta que proviene de biohuertos comunitarios con una variada selección de verduras, legumbres, panela y algarrobina. Las canastas ofrecen una opción nutritiva y saludable, ideal para personas con enfermedades oncológicas y diabéticos, así como para aquellos que siguen dietas veganas o un estilo de vida fitness.
Finalmente, el tercer puesto lo ganó el proyecto Finísima, orientado a diseñar y elaborar accesorios de moda hechos a mano utilizando técnicas de tejido crochet. Sus productos reflejan las últimas tendencias de moda y presentan diseños únicos en el mercado, con una calidad artesanal superior con meticulosos detalles que los distinguen de la competencia.
El jurado lo conformaron la Dra. Sofía Irene Delgado Wong, past vicedecana del Colegio Profesional de Licenciados en Administración de la región Lambayeque, docente e investigadora, y colaboradora de los programas de Medio Libre y Cárceles Productivas del INPE; y la Mgtr. Wendy Verástegui Rivera, fundadora de Canel Regalos y directora de General Even Consultores.
Con el programa Emprende Senior, la Dirección de Responsabilidad Social Universitaria busca que otras instituciones se sensibilicen y abran sus puertas para que más adultos mayores tengan la oportunidad de gozar de un envejecimiento saludable, productivo, activo y feliz. Además, es una iniciativa para facilitar y promover el proceso de la intergeneracionalidad, pues este vínculo virtuoso que se establece entre los estudiantes y las personas mayores es de mutuo beneficio para la formación integral.
